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Le jus d'ananas est un ingrédient tropical et sucré qui apporte une touche exotique à de nombreux cocktails. Voici quelques recettes populaires qui mettent en valeur cette boisson fruitée :
Cocktails avec jus d'ananas
- Piña Colada : Un classique indémodable, la Piña Colada se prépare en mélangeant 60 ml de rhum blanc, 120 ml de jus d'ananas et 60 ml de lait de coco dans un shaker rempli de glace. Secouez vigoureusement et servez dans un verre à cocktail, garni d'une tranche d'ananas et d'une cerise au marasquin.
- Mojito Ananas : Pour une variante fruitée du mojito, écrasez quelques feuilles de menthe et un demi-citron vert dans un verre. Ajoutez 45 ml de rhum blanc, 30 ml de jus d'ananas et 15 ml de sirop de sucre. Remplissez le verre de glace pilée et complétez avec de l'eau gazeuse. Garnissez d'une tranche d'ananas et d'une feuille de menthe.
- Afterglow : Ce cocktail sans alcool combine 60 ml de jus d'orange, 60 ml de jus d'ananas et un trait de sirop de grenadine pour créer une boisson colorée et rafraîchissante. Servez dans un verre avec des glaçons pour une touche estivale.
- Acapulco : Mélangez 30 ml de tequila, 30 ml de rhum blanc, 60 ml de jus d'ananas et 30 ml de jus de pamplemousse pour un cocktail tropical plein de saveurs. Secouez tous les ingrédients avec des glaçons et servez dans un verre à cocktail.
- Daiquiri Ananas : Dans un blender, combinez 60 ml de rhum blanc, 120 ml de jus d'ananas, le jus d'un demi-citron vert et une cuillère à soupe de sucre. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez dans un verre à cocktail et garnissez d'une tranche d'ananas.
- Malibu Sunrise : Mélangez 3 cl de Malibu, 10 cl de jus d'ananas et un trait de grenadine pour créer ce cocktail sucré et coloré. Servez-le dans un verre avec des glaçons pour une expérience rafraîchissante.